sauce caramel sans crème liquide
Ingrédients:
- Un verre de sucre
- Une demi-tasse de lait (ou une tasse de crème liquide)
- Une cuillère de beurre
- une pincée de sel
la préparation:
Nous mettons le sucre dans une casserole et le laissons sur un feu mortel, jusqu'à ce qu'il fonde et devienne doré.
Petit à petit, nous ajoutons la crème ou le lait (vous devez faire attention à ce stade), et mélanger jusqu'à ce que le caramel fonde dans la crème.
Nous le retirons du feu, ajoutons le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.
Et bonne santé 😋
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