طريقة عمل الكريب الحلو سهل بصوص شوكولا جد رائعة

المقادير:

نصف لتر حليب

250 غرام دقيق أبيض

3 بيضات

3 ملاعق زيت نباتية

ملعقة ونصف سكر

كيس فانيلا

الحشوة :

أقترح عليكم نوعان :

صوص شوكولا بمذاق الايميميس (الرابط)

صوص كاراميل (الرابط)

يمكنكم اضافة المكسرات او الفواكه

طريقة التحضير :

نضع في الخلاط الكهربائي الحليب، البيض، السكر، سكر فانيلا والزيت النباتية، يخلط الكل جيدا.

أضيفي الدقيق في الخلاط الكهربائي، واخلطي مرة أخرى حتى يمتزج الخليط، ونحصل على خليط خفيف جدا.

في إناء، اسكبي الخليط، اتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة.

نضع المقلاة الغير اللاصقة على نار هادئة .

نحرك العجين ونسكب القليل منه في المقلاة (حسب الحجم الذي ترغبين ونحرك العجين في كل مرة نريد فيها أن نسكب العجين )

نتركها حتى نرى الجوانب بدأت في الاحمرار ، تقلب للجهة الاخرى وتترك لبضعة ثواني فقط ونزيلها

بعد أن اكمال الكمية، قومي بدهن سطح الكريب بواحدة من الصلصات، ثم اطوي الكرب على أربع، أو قومي بلفها على طريقة
الطاكوس، لكي تحصلي على الشكل المبين في الصورة.

وبالصحة 😉.